purincess diary

안녕하세요. 푸린이에요>< 1. 무를 채 썰어서 고춧가루의 빨간 물이 들도록 10분 정도 놔두세요 엄마 : 고춧가루는 조금만 넣어야 돼 푸린 : 왜? 엄마 : 물만 들게 부족하면 나중에 더 넣어 2. 10분 정도 후에 소금, 다진 마늘을 넣고 섞어주세요 3. 참치 액젓을 넣어주세요. 엄마는 까나리액젓보다 참치액젓이 감칠맛이 더 좋다고 해요 ㅎㅎ 4. 쪽파와 뉴슈가를 조금만 넣어주세요. 푸린 : 엄마 뉴슈가는 왜 넣는 거야? 엄마 : 김치니까 푸린 : (무생채=김치) 5. 마지막으로 참깨를 넣어주세요. 푸린 : 엄마 참기름은 안 넣어? 엄마 : 어 푸린 : 왜? 엄마 : ..

안녕하세요. 푸린이에요>< 콩나물무침을 만들어 봤어요 (저는 찍기만 하고 엄마가 다 만들었어요^^) 콩나물, 다진 마늘, 쪽파, 참치액젓(까나리액젓), 참기름, 소금, 고춧가루 푸린 : 엄마 참치액젓 없으면 까나리액젓 넣어도 되지?! 엄마 : 응~ 근데 참치액젓이 더 담백하고 맛있어. 콩나물국 끓일 때도~ 1. 콩나물을 삶아주세요 푸린 : 엄마 소금도 넣었어? 엄마 : 아니 안 넣어도 돼. 콩나물을 삶을 때 소금을 넣어도 되고 안 넣어도 된다!! 내 마음이다!! 2. 삶은 콩나물을 건져서 차가운 물에 넣어주세요 엄마 : 이렇게 해야 아삭아삭해!! 아삭한 콩나물을 먹기 위한 대장정 ㅋㅋ 3. 콩나물을 볼에 옮겨 담고 다진마늘, 소금, 참치액젓, 참기름을 넣어주세요. 엄마 : 이거 참기름 얼만 줄 아니? 푸..